Heute geht’s um eine coole Technik beim Bierbrauen, die dein Bier auf ein ganz neues Level hebt: das Hopfenstopfen. Teilweise auch bekannt als Kalthopfung. Vielleicht
Kategorie: Wissen
Als Hobbybrauer streben wir nicht nur nach großartigem Geschmack, sondern auch nach der perfekten Optik in unserem selbstgebrauten Bier. Die Filterung spielt dabei eine wichtige
Wenn es um Bier brauen geht, gibt es nichts Enttäuschenderes, als Stunden in die Zubereitung zu investieren, nur um festzustellen, dass das Endergebnis nicht dem
Bier ist ein Getränk, das in vielen Teilen der Welt sehr beliebt ist. Die Geschichte vom Bier reicht bis in die Antike zurück und ist
Wenn es um das Bierbrauen geht, denken die meisten Menschen sofort an Gersten- oder Weizenmalz als Hauptzutat. Malz verleiht dem Bier seine charakteristische Farbe, den
Auf Vermaischt und zugehopft möchte ich dir den Einstieg ins Bier brauen so einfach wie möglich zu machen. Deshalb veröffentliche ich hier regelmäßig Tipps und
Wasser ist beim Bier brauen eine der 4 Hauptzutaten. Das Brauwasser, oder auch Guss genannt, hat einen wesentlichen Einfluss auf den finalen Geschmack. Hier erkläre
Wenn es um alkoholische Getränke geht, denken die meisten Menschen an Wein als perfekte Ergänzung zum Essen. Aber wusstest du, dass auch Bier hervorragend zu
Heute sprechen wir über ein Thema, das sicherlich für jeden Bierliebhaber und Brauer interessant ist – die Zukunft des Bierbrauens. Wie wird sich die Brauindustrie
Damit aus dem Würzesud letztendlich ein schmackhaftes Bier wird, muss die Hefe richtig in Schwung gebracht werden. Die Hefe spielt bei der Vergärung eine Schlüsselrolle.