Bierbrausets sind eine tolle Sache, wenn man noch nie Bier selbst gebraut hat. Auch ich bin mit einem Starterset ins Bier brauen gestartet. In diesem Artikel berichte ich dir von meinen Erfahrungen mit der Braubox von Besserbrauer.
Was ist ein Bierbrauset?
Bierbrausets haben den großen Vorteil, das alles zum Bier brauen bereits beiliegt. Von den Zutaten bis zum benötigten Equipment ist alles da und man kann sofort loslegen. Außerdem liegt meist eine ausführliche Beschreibung der einzelnen Brauschritte bei.
Nachteil ist, dass sich Bierbrausets meistens nur auf das nötigste beschränken. Du wirst selten Material für eine Jodprobe oder eine Bierwürzespindel finden um die Stammwürze und letztendlich den Alkoholgehalt zu berechnen. Diese Werkzeuge helfen dir zwar den Brauprozess besser zu kontrollieren, sind aber nicht unbedingt beim ersten Brautag notwendig. Wenn man das Hobby später weiterverfolgt, sind sie aber unabdingbar.
Mit einem Bierbrauset hast du also einen guten Einstieg und kannst später auch aufrüsten.
Die Braubox von Besserbrauer
Eines dieser Brausets wird als Braubox von Besserbrauer* angeboten. Enthalten sind sämtliche Zutaten wie eine Malzmischung, Hopfen und die Hefe. Die Zutaten sind dabei sogar genau auf die Ausschlagmenge von 4 Liter angepasst, sodass nichts übrig bleibt.
Auch an Equipment ist alles dabei was du für deinen ersten Brauttag benötigst: 5-Liter Gärballon aus Glas mit Gummistopfen und Gärspund, Abfüllpumpe mit Silikonschlauch und Schlauchklemme, Thermometer, Dosierhilfe für die Karbonisierung und Oxi-Reiniger. Außerdem liegt der Box eine umfangreiche und sehr gut beschriebene Anleitung bei. Diese kannst du dir bei Interesse vorab auch als pdf auf der Webseite herunterladen.
Neben den Gegenständen aus der Braubox benötigst du aber noch einige weitere Sachen, die du wahrscheinlich sowieso bereits in der Küche hast. Es empfiehlt sich aber dennoch, die Liste mal durchzugehen:
- 1 großer Kochtopf (ca. 8-10 Liter)
- 1 zweiter Topf oder ggf. Eimer
- 1 Kochlöffel
- 1 Messbecher
- 1 Trichter
- 1 großes grobmaschiges Küchensieb oder Nudelsieb
- 12 leere 0,33-Liter-Bügelflaschen
- Feinmaschiges Teesieb
Solltest du einige der Sachen nicht verfügbar haben, kannst du übrigens sogar auf das „Rundum Sorglos“ Paket zurückgreifen. Da ist dann mal abgesehen von den Töpfen wirklich alles alles enthalten.
Meine Erfahrung mit der Braubox von Besserbrauer
Eine umfangreiche Anleitung zum Bier brauen habe ich bereits unter Deine Schritt-für-Schritt Anleitung zum ersten Bier veröffentlicht. Hier möchte ich aber speziell auf meine Erfahrungen der Braubox von Besserbrauer eingehen.
Das Bierbrauset von Besserbrauer macht den Einsteig in die Welt des Hobbybrauens wirklich sehr einfach. Jemand der sich noch nie mit dem Thema Bier brauen beschäftigt hat, findet eine sehr verständliche Anleitung und sämtliche Utensilien um loszulegen. Besonders positiv zu bewerten ist, das nicht mit Malz – oder Hopfenextrakten gearbeitet wird, sondern echtes Braumalz und gepresste Hopfenpellets. Das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen, denn am Ende bekommt man ein leckeres natürliches Bier. Wer Spaß am Bier brauen gefunden hat, aber nicht gleich eigene Rezepte ausprobieren möchte, kann auch die praktischen Nachfüllpakete nachkaufen.
Die Ausrüstung ist robust und kann auch danach unzählige Male weiterverwendet werden. Nur als Beispiel, ich verwende immer noch den Gärballon aus Glas aus der ersten Braubox. Nach einiger Zeit habe ich mir dann einen zweiten zugelegt, da ich die doppelte Menge brauen wollte. Auch hier bietet Besserbrauer Möglichkeiten direkt einzelne Utensilien nachzukaufen.
Besserbrauer wirbt mit einer Kundenzufriedenheit von 99% und das deckt sich auch mit Rezensionen und Bewertungen bei verschiedenen Onlineshops, inklusive Amazon. Ich persönlich kann das auch bestätigen, besonders als ich einmal den Kundenservice kontaktieren musste, da ein Gärspund beschädigt bei mir ankam. Es wurde unkompliziert einfach eine Ersatzlieferung veranlasst.
Die Braubox gibt es übrigens in den folgenden Sorten:
- Helles
- Festbier
- Pale Ale
- IPA
- Weizenbier
- Dunkles
- Summer Ale
- Irish Extra Stout
- Apfelcider
Bierbrausets haben natürlich ihren Preis, da sie dir einen bequemen Start in die Welt des Bier brauen ermöglichen. Für die Braubox von Besserbrauer musst du ca. 70 Euro einplanen. Sicherlich kommt man vielleicht günstiger, wenn man die Utensilien separat einkauft, aber das ist dann auch aufwendiger und lässt sich vor allem nicht so gut verschenken. Denn eine Braubox ist das ideale Geschenk für Bierliebhaber die mal ihr eigenes Bier brauen möchten.
Fazit – Meine Erfahrungen mit der Braubox von Besserbrauer
Auch ich habe damals von meiner Frau zum Hochzeitstag eine Braubox geschenkt bekommen und ich fand es war ein toller Einstieg ins Bier brauen. Die Schritt für Schritt Anleitung und die Utensilien haben es mir einfach gemacht den Brauprozess überhaupt erstmal zu verstehen und mich auch später weiterzuentwickeln. Soweit das ich inzwischen einen eigenen Blog zum Thema Bier brauen betreibe 😉
Was sind deine Erfahrungen mit Bierbrausets? Hast du auch schonmal mit der Braubox von Besserbrauer gearbeitet? Schreib es gerne in die Kommentare!
