Heute geht’s um eine coole Technik beim Bierbrauen, die dein Bier auf ein ganz neues Level hebt: das Hopfenstopfen. Teilweise auch bekannt als Kalthopfung. Vielleicht
Wenn du wie ich in einer kleinen Wohnung lebst, aber dennoch die Leidenschaft fürs Brauen von köstlichem Bier teilst, dann ist dieser Artikel genau richtig
Als Hobbybrauer streben wir nicht nur nach großartigem Geschmack, sondern auch nach der perfekten Optik in unserem selbstgebrauten Bier. Die Filterung spielt dabei eine wichtige
Wenn man an die reiche Vielfalt deutscher Biere denkt, ist die Berliner Weisse sicherlich eine der ungewöhnlichsten und faszinierendsten Sorten. Ihr erfrischender Geschmack und ihre
Wenn es um Bier brauen geht, gibt es nichts Enttäuschenderes, als Stunden in die Zubereitung zu investieren, nur um festzustellen, dass das Endergebnis nicht dem
Bier ist ein Getränk, das in vielen Teilen der Welt sehr beliebt ist. Die Geschichte vom Bier reicht bis in die Antike zurück und ist
Den Bierstil India Pale Ale hatte ich bereits einige Male mit verschiedenen Rezepten gebraut. Etwas länger stand aber nun ein Black IPA auf meiner Liste.
Wenn du gerade dabei bist, in die aufregende Welt des Bier brauen einzutauchen, dann bist du hier genau richtig. Eines der toller Bestandteil des Brauprozesses
Wenn es um das Bierbrauen geht, denken die meisten Menschen sofort an Gersten- oder Weizenmalz als Hauptzutat. Malz verleiht dem Bier seine charakteristische Farbe, den